Polar system – συνεχής τρυγική σταθεροποίηση

Το σύστημα σταθεροποίησης PolarSystem, αποτελείται από μονάδες PolarCryo και PolarPoint εργαστηριακό εξοπλισμό.

Το σύστημα PolarCryo με τη χρήση χαμηλών θερμοκρασιών, επιτρέπει την επίτευξη και της σταθεροποίησης και των προϊόντων χρωματισμού των οίνων.